11. 木瓜（mù guā）
基本信息
为蔷薇科植物贴梗海棠干燥近成熟果实，性味酸、温，归肝、脾经。
核心功效（源自参考资料）
舒筋活络、和胃化湿，兼具消食生津作用。
适合人群
湿痹拘急、脚气浮肿、消化不良、食欲不振人群；日常可作为水果或烹饪食材食用。
食用禁忌
阴虚火旺、精血不足、真阴不足者忌用；孕妇慎用。
家常食谱
① 木瓜粥：鲜木瓜50g去皮切块，粳米50g，加水煮粥，适合脾胃不和、食欲不振人群。
② 木瓜炖奶：熟木瓜半个，牛奶200ml，冰糖适量，隔水炖15分钟即可，适合日常补充维生素、调理脾胃。
12. 火麻仁（huǒ má rén）
基本信息
为桑科植物大麻的干燥成熟种子，性味甘、平，归脾、胃、大肠经，属于润下药（参考资料提及）。
核心功效
润肠通便、润燥杀虫，质润多脂，能滋养补虚，尤其适合老人、产妇及体弱者肠燥便秘。
适合人群
血虚津亏、肠燥便秘、老人及产后便秘人群；可打粉加入日常粥品食用。
食用禁忌
脾虚便溏、肾虚遗精者忌用；孕妇禁用；不宜过量食用，否则易引发恶心呕吐。
家常食谱
① 火麻仁粥：火麻仁10g打碎，粳米50g，加水煮粥，适合肠燥便秘、老人便秘人群。
② 火麻仁糊：火麻仁粉20g，加开水调成糊状，加少量蜂蜜调味，适合日常润肠通便。
13. 代代花（dài dài huā）
基本信息
为芸香科植物代代花的干燥花蕾，性味辛、甘、微苦，归肝、胃经。
核心功效
理气宽胸、开胃止呕、疏肝解郁，可缓解胸中痞闷、脘腹胀痛、食欲不振、恶心呕吐等症状。
适合人群
肝气郁结、胸胁胀痛、食欲不振、妊娠呕吐人群；日常可泡水代茶饮。
食用禁忌
阴虚火旺、胃酸分泌过多者忌用；孕妇慎用。
家常食谱
① 代代花茶：代代花3g，冰糖适量，开水冲泡代茶饮，适合胸胁胀痛、食欲不振人群。
② 代代花粥：代代花5g，粳米50g，煮粥食用，适合肝胃不和、恶心呕吐人群。
14. 玉竹（yù zhú）
基本信息
为百合科植物玉竹的干燥根茎，性味甘、微寒，归肺、胃经。
核心功效
养阴润燥、生津止渴、补中益气，可用于肺胃阴伤、燥热咳嗽、咽干口渴、内热消渴（糖尿病）等症。
适合人群
肺阴虚燥咳、胃阴虚口渴、糖尿病患者、病后体虚人群。
食用禁忌
痰湿内阻、中寒便溏者忌用；脾虚食少、胃胀者不宜食用。
家常食谱
① 玉竹粥：玉竹10g，粳米50g，煮粥，适合肺燥咳嗽、咽干口渴人群。
② 玉竹炖鸭：玉竹15g，鸭肉500g，生姜适量，常规炖煮，适合阴虚内热、消渴人群。
15. 甘草（gān cǎo）
基本信息
为豆科植物甘草等干燥根和根茎，性味甘、平，归心、脾、胃经（源自参考资料）。
核心功效（源自参考资料）
健脾益气、润肺止咳，还可调和诸药、缓解药物燥烈之性，可用于脾胃虚弱、心气不足、咳嗽痰多等症，临床用法为3-10g。
适合人群
脾胃虚弱、倦怠乏力、心悸气短、咳嗽痰多人群；日常可泡水代茶饮。
食用禁忌
湿盛胀满、水肿者忌用；不可与海藻、大戟、甘芫花同用（十八反禁忌）；长期服用易引起水肿、血压升高，需严格控制用量。
家常食谱
① 甘草陈皮茶：甘草3g，陈皮5g，开水冲泡代茶饮，适合脾胃虚弱、咳嗽痰多人群。
② 甘草绿豆汤：甘草5g，绿豆50g，煮水饮用，适合夏季解暑、清热解毒。
16. 白芷（bái zhǐ）
基本信息
为伞形科植物白芷或杭白芷的干燥根，性味辛、温，归肺、胃、大肠经（参考资料提及为《讲透中药》解表药内容）。
核心功效
解表散寒、祛风止痛、通鼻窍、燥湿止带、消肿排脓，可用于感冒头痛、眉棱骨痛、鼻塞流涕、鼻渊、牙痛、带下等症。
适合人群
风寒感冒、头痛鼻塞、鼻渊流涕、牙痛、带下过多人群；日常烹饪可少量作为香料使用。
食用禁忌
阴虚血热者忌用；孕妇慎用；不宜过量食用，否则易致恶心呕吐。
家常食谱
① 白芷炖鱼：白芷5g，草鱼500g，生姜适量，炖煮食用，适合风寒感冒、头痛鼻塞人群。
② 白芷粥：白芷5g，粳米50g，煮粥，适合牙痛、带下人群。
17. 白果（bái guǒ）
基本信息
为银杏科植物银杏的干燥成熟种子，性味甘、苦、涩、平，有小毒，归肺、肾经（源自参考资料）。
核心功效（源自参考资料）
敛肺定喘、止带缩尿，可用于咳喘痰多、带下白浊、遗尿尿频等症，临床用法为5-10g。
适合人群
肺虚咳喘、带下过多、遗尿尿频、肾虚腰痛人群。
食用禁忌
有毒性，绝对不可生食，必须完全煮熟后食用；5岁以下儿童、孕妇禁用；不宜过量食用，每次不超过10g，否则易致中毒。
家常食谱
① 白果粥：白果5颗（去壳去芯），粳米50g，煮粥，适合肺虚咳喘、遗尿人群。
② 白果炖鸡：白果10颗（去芯），鸡肉500g，常规炖煮，适合肾虚腰痛、带下人群。
18. 白扁豆（bái biǎn dòu）
基本信息
为豆科植物扁豆的干燥成熟种子，花和种子可入药，新鲜豆角为常见食材，性味甘、微温，归脾、胃经（源自参考资料）。
核心功效（源自参考资料）
健脾化湿、和中消暑，可用于脾虚湿盛、暑湿吐泻、食欲不振、大便溏稀等症。
适合人群
脾虚湿盛、食少便溏、暑湿吐泻、夏季中暑人群；日常可煮食或炒菜食用。
食用禁忌
腹胀、内热炽盛者忌用；生扁豆含有凝集素，必须完全煮熟后食用，否则易致中毒。
家常食谱
① 白扁豆粥：白扁豆15g，粳米50g，煮粥，适合脾虚便溏、食欲不振人群。
② 清炒扁豆：嫩扁豆200g，蒜末、盐适量，清炒食用，适合夏季消暑、健脾化湿。
19. 白蔹（bái liǎn）
基本信息
为葡萄科植物白蔹的干燥块根，性味苦、辛、微寒，归心、胃经。
核心功效
清热解毒、消痈散结、敛疮生肌，可用于痈疽发背、疔疮肿毒、瘰疬、烧烫伤、手足皲裂等症。
适合人群
热毒疮痈、皮肤溃烂、烧烫伤人群；可外用或少量内服。
食用禁忌
脾胃虚寒、畏寒肢冷者忌用；孕妇慎用；不宜长期内服。
家常食谱
① 白蔹茶：白蔹5g，开水冲泡代茶饮，适合热毒疮痈、咽喉肿痛人群。
② 白蔹粥：白蔹5g，粳米50g，煮粥，适合热毒内盛、皮肤疮疡人群。
20. 决明子（jué míng zǐ）
基本信息
为豆科植物决明的成熟种子，性味甘、苦、咸、微寒，入肝、大肠经（源自参考资料）。
核心功效（源自参考资料）
清肝明目、润肠通便，可用于目赤涩痛、头痛眩晕、肠燥便秘等症；含蒽醌类物质，长期服用或致肠粘膜黑病变，脾胃虚寒者慎服，临床用法为10-15g。
适合人群
肝火旺盛、目赤肿痛、高血压、高血脂、肠燥便秘人群；日常可泡水代茶饮。
食用禁忌
脾胃虚寒、便溏腹泻者忌用；孕妇慎用；不宜长期过量服用，否则易致肠道病变。
家常食谱
① 决明子茶：决明子10g，开水冲泡代茶饮，适合目赤肿痛、高血压人群。
② 决明子粥：决明子10g（打碎），粳米50g，煮粥，适合肠燥便秘、高血脂人群。